In aanvulling:
babybiscuitgebak
een beetje melk om in te dippen
citroenjam (optioneel)
350 ml slagroom
45 g poedersuiker
Bereiding
1. Citroenroom maken
Giet de melk in een steelpan.
Voeg de suiker en maizena toe.
Meng goed.
Voeg vervolgens de geraspte citroenschil en het citroensap toe.
Plaats de pan op middelhoog vuur en kook onder voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen.
Na een paar minuten zal de room indikken.
Zodra de room glad en romig is, haal je hem van het vuur.
Laat het volledig afkoelen.
2. Slagroom maken
Giet de slagroom in een kom.
Voeg de poedersuiker toe.
Klop tot het licht en luchtig is.
3. Compilatie
vervolg op de volgende pagina
