Bereidingswijze
Snijd de champignons en de ui in plakjes.
Verhit een koekenpan en laat de kruidenboter smelten.
Bak de ui en champignons tot ze goudbruin en zacht zijn.
Voeg de kipreepjes of kalkoenfilet toe en bak ze rondom mooi bruin.
Roer de crème fraîche erdoor en laat het geheel een paar minuten zachtjes pruttelen.
Breng op smaak met het verkruimelde bouillonblokje en eventueel wat zout en peper.
Serveer direct met rijst, pasta of vers brood.
“Lieve mensen, als jullie dit recept lekker vinden, laat dan zeker een reactie achter!”
Tips
Voeg spinazie of sperziebonen toe voor extra groenten.
Gebruik room in plaats van crème fraîche voor een rijkere smaak.
Garneer met verse kruiden zoals peterselie of bieslook.
Conclusie
Deze kip-champignonpan is snel, romig en boordevol smaak.
Een ideale maaltijd voor zowel doordeweekse diners als gezellige avonden,
waar je iets eenvoudigs maar onweerstaanbaar lekkers wilt serveren.
