5. Ondersteunt botten en spieren
Door het gehalte aan calcium, magnesium en eiwitten draagt chiazaad bij aan sterke botten en spierfunctie.
Vooral interessant voor:
mensen die weinig zuivel consumeren
sporters
mensen die hun voeding willen verrijken
Hoe gebruik je chiazaad in je voeding?
Een van de grootste voordelen van chiazaad is de veelzijdigheid. Je kunt het eenvoudig toevoegen aan verschillende gerechten zonder de smaak sterk te beïnvloeden.
Populaire toepassingen:
in yoghurt of kwark
in smoothies
over ontbijtgranen of havermout
in salades
als basis voor chia pudding
Chia pudding (eenvoudig recept)
Meng:
2 eetlepels chiazaad
200 ml melk (of plantaardige variant)
Laat dit minstens 2 uur (of een nacht) in de koelkast staan.
Resultaat:
een romige, voedzame pudding die je kunt combineren met fruit, noten of honing.
Belangrijke tips voor gebruik
Lees verder op de volgende pagina
