Tips en variaties van de chef:
Voor een pittigere versie kunt u een snufje Espelettepeper of gerookte paprika toevoegen.
U kunt 30 minuten voor het einde van de kooktijd plakjes champignons toevoegen.
Een garnering van plakjes wortel zou een perfecte aanvulling op het recept zijn.
Culinaire conclusie:
Dit pulled beef is echt een troostgerecht: eenvoudig, smaakvol en de heerlijke geur vult het hele huis tijdens het koken. Ideaal voor de zondagse lunch of om een grote hoeveelheid te maken en in te vriezen. Absoluut het proberen waard!
