Bereiding
Appels voorbereiden: Schil de appels (optioneel) en snijd ze in dunne plakjes of blokjes.
Verwarmen: Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de appelstukjes toe en bak 3 minuten tot ze zacht beginnen te worden.
Karamelliseren: Voeg honing en kaneel toe en bak nog 2 minuten. Roer regelmatig zodat alles mooi bedekt wordt.
Serveren: Schep de warme appels in glaasjes of schaaltjes.
Afwerking: Strooi er wat havermout of gemalen koekjes over voor crunch en voeg een lepel yoghurt of kwark toe voor romigheid.
Tips
Voor extra smaak kun je een beetje citroensap of vanille toevoegen tijdens het bakken.
Gebruik kokosolie in plaats van boter voor een vegan variant.
Serveer koud met een bolletje vanille-ijs voor een zomerse twist.
Voedingswaarde (per portie)
Calorieën: ±160 kcal
Vet: 5 g
Koolhydraten: 25 g
Eiwitten: 2 g
Conclusie
Met slechts 2 appels, wat honing en kaneel maak je in 5 minuten een heerlijk dessert –
zonder oven en zonder gedoe. Snel, gezond en onweerstaanbaar lekker voor elk moment van de dag!
