Het deeg bereiden:
Ingrediënten:
Meng in een grote kom de roomkaas, zachte boter, eidooiers en suiker.
Voeg geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe tot je een glad, homogeen deeg hebt.
Laat het deeg afkoelen:
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het 20 minuten in de koelkast rusten om op te stijven.
Vorm de brioches:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Haal het deeg uit de koelkast en vorm er balletjes van de gewenste grootte van.
Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Je kunt meer lezen op de volgende pagina.
