Instructies:
Voor de flan:
We beginnen met het toevoegen van de gezoete gecondenseerde melk, slagroom en citroenpoeder aan een blender. Mix dit vervolgens ongeveer 3 minuten tot een glad en romig geheel.
Giet het mengsel vervolgens in vormpjes met een inhoud van maximaal 140 gram. Zet ze minimaal 2 uur in de koelkast zodat de flan kan opstijven.
Voor de karamelsaus:
Giet vervolgens de suiker en het water in een steelpan. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur, al roerend, tot de suiker volledig is opgelost en het mengsel verandert in een dikke, amberkleurige karamel.
Montage:
Als de flan tot slot is afgekoeld en stevig is, giet je de karamelsaus over elk kopje.
Bestrooi het dessert tot slot met geraspte kokos voor een extra vleugje elegantie. Dit dessert is makkelijk te maken en heeft een onweerstaanbare smaak!
