Rusttijd en serveren
Door het mengsel vooraf te bereiden en een paar uur in de koelkast te laten rusten, kunnen de smaken zich beter ontwikkelen. De kip neemt de kruiding op en het geheel wordt evenwichtiger van smaak. Toch stel je de sandwich het best pas op het laatste moment samen, zodat het brood zijn textuur behoudt.
Wat op het eerste gezicht een eenvoudige lunch lijkt, wordt met een beetje technische precisie en respect voor de ingrediënten iets veel beters: een troostrijke, verfijnde en bijzonder bevredigende sandwich.
Afsluiting
Om het volledige recept te bekijken, ga naar de volgende pagina of klik op de knop ‘Openen’ (>). Vergeet niet om het ook te delen met je vrienden op Facebook.
Wilt u dat we ook een specifieke variant uitwerken voor een bijzondere gelegenheid? Denk aan een versie met curry en groene appel voor een complexere smaak, of een mediterrane variant met olijven en zongedroogde tomaten.
