3) Café
Koffie kan ook worden ingevroren. Met welk doel, vraag je? Nou, als je in de zomer koude koffie wilt, in plaats van ijs dat de smaak verandert, voeg dan koffie toe om het af te koelen! Zelfs om geschudde koffie te bereiden, in plaats van ijsblokjes, zijn een paar eerder bereide blokjes voldoende om je dorst een overvloedig schuim te geven.
Als je gewend bent om gezoete koffie te drinken, raden we aan om suiker of een zoetstof toe te voegen voordat je het in de vriezer legt. Bovendien, als je hete koffie in de vriezer zet, gebeurt er niets mee, maar kan het voedsel in de buurt opwarmen. Het is beter om het eerst te laten afkoelen en dan verder te gaan met invriezen.
4) Citroen
Dus dit… De citroen? Nee, citroensap. Nadat je het hebt uitgeknepen en alle zaadjes hebt verwijderd, vries je het citroensap in het ijsblokjesvormpje in. Het is perfect om toe te voegen aan tafelwater voor een super dorstlessend drankje.
Is de nieuwste gezondheidstrend om ’s ochtends als eerste een glas water en citroen te drinken? Perfect, met een citroenijsblokje geen moeite en ’s ochtends weten we dat we het eerste kwartier praktisch zombies zijn…
5) Donkere chocolade
Iedereen die taarten met pure chocolade bakt, weet al lang dat je chocolade het beste een paar uur in de vriezer kunt bewaren voordat je hem raspt. Chocolade heeft de slechte gewoonte om tussen je vingers te smelten, maar eenmaal ingevroren is het gemakkelijker te raspen.
Dan is er nog een heerlijk recept dat we vandaag met je delen: pure chocoladeschilfers of -vlokken, amandelmelk, vanille-extract en cacaopoeder. Maak een zacht mengsel van deze ingrediënten en roer in een kom au bain-marie zodat de chocolade smelt en zich vermengt met de rest. Het is een heerlijk klein dessert, maar kan ook worden toegevoegd aan een smoothie, warme chocolademelk of koffie.
6) Aardbeien en chocolade
Nog een kleine traktatie voor veeleisende fijnproevers. Smelt de pure chocolade au bain-marie. Was en droog ondertussen de aardbeien goed af. Schenk de chocolade in de ijskom en leg hier een aardbei in. Snijd de aardbeien doormidden als ze heel groot zijn. Deze heerlijke en fascinerende gelei zal voor iedereen een spannende verrassing zijn.
7) Babyvoeding
zie vervolg op de volgende pagina
