13 vegetarische eiwitrijke voedingsmiddelen

10 / 13 Eieren

Eieren zijn een snelle en gemakkelijke manier om vegetarische eiwitten aan je dieet toe te voegen, of je nu onderweg bent of op zoek bent naar een vullende snack. Een heel ei bevat 6 gram eiwit. Als je haast hebt, zijn hardgekookte eieren  of kant-en-klare  eierhapjes  een uitstekende keuze. Voor het ontbijt zit je altijd goed met roerei, omeletten of  huevos rancheros .

11 / 13 Quinoa

Quinoa is een nootachtig zaadje met een graanachtige smaak. Het is rijk aan eiwitten, vezels en foliumzuur. Eén kopje bevat 8 gram eiwit. Probeer je gebruikelijke bijgerecht eens te vervangen door  quinoa burgers , of maak er de hoofdmaaltijd van met een voedzame quinoa salade . Quinoa in  een ontbijtkom is net zo lekker als elke variant met aardappelen!

12 / 13 Hüttenkäse

Hüttenkäse is een ware eiwitbom met 25 gram per kopje. Probeer eens een kom verse bessen als topping voor een snel ontbijt of tussendoortje. Je kunt hüttenkäse ook in veel van je favoriete recepten gebruiken om extra eiwitten en calcium binnen te krijgen. Begin je dag met luchtige blintzpannenkoeken en maak 's avonds deze gezonde  spinazie-broccoli-enchilada's klaar .

13 / 13 Edamame

Edamame zijn jonge sojabonen die gekookt of gestoomd gegeten kunnen worden. Een kopje edamame bevat 17 gram eiwit en er zijn talloze manieren om van deze smakelijke snack te genieten. Bestrooi gekookte edamame met zeezout voor een leuk voorgerecht. Bak ze in de  airfryer  voor een heerlijke knapperigheid of pureer ze met tahin voor een  groene variant op hummus .