2. Appel – beter ’s ochtends dan ’s avonds
Waarom ’s ochtends?
Appels bevatten pectine, een oplosbare vezel die:
de darmwerking stimuleert
de stoelgang ondersteunt
langdurige verzadiging geeft
Ideaal bij het ontbijt of als ochtendtussendoortje.
Waarom niet ’s avonds?
Bij gevoelige mensen kunnen de vezels en lichte zuurgraad de spijsvertering activeren wanneer het lichaam juist wil ontspannen.
3. Citrusvruchten – beter in de ochtend
Waarom?
Ze zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten en kunnen:
het immuunsysteem ondersteunen
de opname van ijzer verbeteren
een frisse energieboost geven
Waarom niet laat op de avond?
De zuurgraad kan bij sommige mensen brandend maagzuur veroorzaken.
4. Druiven – beter in de namiddag
Waarom?
Druiven bevatten natuurlijke suikers zoals glucose en fructose en kunnen een snelle energieboost geven rond 15–16 uur.
Waarom niet op lege maag?
Bij sommige mensen kan dit een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken.
5. Watermeloen – beter overdag
zie vervolg op de volgende pagina
