Ingrediënten:
4 eieren
90 gram sesamzaad
90 gram zonnebloempitten
90 gram noten
90 gram pompoenpitten
90 gram lijnzaad
½ theelepel bakpoeder
100 ml water
een snufje zout
Bereidingswijze:
Klop eerst de eiwitten met het zout los, voeg dan het water en de baksoda toe. Alle zaden moeten tot een fijn poeder (meel) gemalen zijn. Voeg dit toe aan het mengsel en meng goed.
Bak het brood 50 minuten op 180 °C. Het brood smaakt gewoonweg heerlijk!
Genieten!
