Extra smaakopties
Voeg een laurierblad toe tijdens het koken
Een klein beetje citroensap aan het einde voor frisheid
Een snuf kurkuma voor kleur en extra diepte
Verse peterselie vlak voor het serveren
Variaties
Met noedels
Voeg een handje vermicelli toe in de laatste 5 minuten.
Met rijst
Voeg 2 eetlepels rijst toe en kook 15 minuten extra.
Met extra groenten
Prei, selderij of bloemkool passen perfect.
Zuivelvrije versie
Vervang room door kokosroom.
Gezondheidsvoordelen
Kippensoep bevat:
Eiwitten uit kip
Vitaminen uit groenten
Hydratatie door bouillon
Antioxidanten uit kruiden
Zelfgemaakte bouillon bevat bovendien collageen en mineralen die bijdragen aan herstel en energie.
Daarom wordt kippensoep al eeuwenlang aanbevolen bij verkoudheid en vermoeidheid.
Veelgestelde vragen
zie vervolg op de volgende pagina
