13 vegetarische eiwitrijke voedingsmiddelen

3 / 13Pinda's en pindakaas

Pinda's en pindakaas zijn populair in klassieke pindakaas- en jam-sandwiches,  Thaise gerechten  en natuurlijk  desserts met pindakaas. Ze zijn een uitstekende bron van eiwitten. Zorg er wel voor dat je pindakaas 100% noten bevat, zonder toevoegingen, zodat je alle voedingsvoordelen binnenkrijgt zonder de extra suiker! Een kopje pinda's bevat 28 gram eiwit en twee eetlepels pindakaas leveren 8 gram eiwit.

4 / 13 Zwarte bonen

Zwarte bonen zijn veelzijdig en iets zoeter dan de meer boterachtige witte bonen. Ze bevatten 8 gram eiwit per portie en zitten boordevol vezels en kalium. Maak je  brownies gezonder door een blik zwarte bonen toe te voegen, of probeer klassieke  enchilada's met zwarte bonen  of stevige  burgers met zwarte bonen  voor het avondeten.

5 / 13 Wilde rijst

Lees verder op de volgende pagina.