5 / 13 Wilde rijst
Vervang je gewone jasmijn- of bruine rijst eens door een wilde variant. Wilde rijst bevat namelijk 6,5 gram eiwit per kopje gekookte rijst, meer dan andere rijstsoorten. Het heeft een licht taaie textuur en een nootachtige smaak, waardoor het heerlijk is in wilde rijstsoep .
6 / 13 Chiazaad
Chiazaadjes zijn misschien klein, maar ze zitten boordevol voedingsstoffen. Ter vergelijking: één portie van deze zaadjes bevat bijna 5 gram eiwit. Voeg ze toe aan je havermoutpap voor extra eiwitten en omega-3-vetzuren, of verwerk ze in een parfait met bessen voor een zoete traktatie. Er zijn talloze manieren om je energie te verhogen met chiazaadjes !
7 / 13 Haver
Lees verder op de volgende pagina.
