Deze gehaktballetjes zijn sappig, kruidig en onweerstaanbaar.
Perfect als hoofdgerecht, in een saus bij pasta of gewoon als snack.
Zo lekker dat je ze steeds opnieuw wilt maken!
Ingrediënten
500 g gemengd gehakt (rund en varken)
1 ui, heel fijn gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
1 ei
50 g paneermeel
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
1 theelepel mosterd
1 theelepel paprikapoeder
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels olie of boter om te bakken
Bereiding
zie vervolg op de volgende pagina
