Ingrediënten:
4 meervalfilets
240 ml karnemelk
1 theelepel chilisaus (optioneel)
240 ml maïsmeel
120 ml bloem
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel paprikapoeder
120 ml knoflookpoeder
120 ml uienpoeder
120 ml cayennepeper
Plantaardige olie, om te fritteren
Citroenpartjes, om te serveren
Bereidingswijze:
vervolg op de volgende pagina
