Routebeschrijving
Stap 1: Klop de dressing los.
Meng in een grote kom de naturel yoghurt, citroensap, olijfolie, Dijonmosterd, citroenschil, zout, peper en cayennepeper goed door elkaar. Dit is het gedeelte van de kipsalade zonder mayonaise!
Stap 2: Voeg de mix-ins toe
Voeg de fijngesneden gekookte kip, selderij, lente-ui, peterselie, rozijnen en amandelen toe aan de kom.
Roer alles goed door elkaar.
Stap 3: Koel en serveer
Dek de kom af met huishoudfolie en bewaar de kipsalade zonder mayonaise in de koelkast tot je hem wilt serveren.
Tip van de redactie: Je kunt de koelstap gerust overslaan en er meteen van genieten als je dat liever hebt.
Receptvariaties
Lees verder op de volgende pagina.
