Heerlijk, verrukkelijk en verrukkelijk. Olievrije mayonaise is een onmisbare saus voor garnalen, aardappelen of salades. Mayonaise is een belangrijk ingrediënt in Russische saladedressing of cocktailvinaigrette.
Vandaag bied ik jullie een lichtere, olievrije variant aan. Zelfgemaakte mayonaise is supermakkelijk.
Ingrediënten:
1 eidooier
, 1 eetlepel maizena,
200 g melk of water
1 eetlepel citroensap,
1 theelepel azijn,
zout.
Bereiding:
lees meer op de volgende pagina
