Taart met vanillecrème, frambozen en witte chocolade

Ingrediënten:

Biscuitgebak

4 eieren
120 g suiker
120 g tarwebloem
1 theelepel bakpoeder
2 eetlepels olie
Advertentie

Vanillecrème

750 ml melk
2 pakjes suikervrije vanillepudding
5 eetlepels suiker
200 g boter
1 theelepel vanille-extract

Vruchtlaag

250 g frambozen
150 g aardbeien
1 eetlepel suiker
1 theelepel citroensap

Room

250 g mascarpone
300 ml crème 30% of 36%
2-3 eetlepels poedersuiker

Aanvullend

100 g witte chocolade
een paar aardbeien ter decoratie
een paar frambozen ter decoratie
muntblaadjes, optioneel
Voorbereiding:

Lees meer op de volgende pagina