Gebakken kabeljauw met citroenboter
Als je op zoek bent naar een eenvoudig, gezond en smaakvol diner, dan is dit recept voor gebakken kabeljauw met citroenboter perfect. Met malse witte vis, frisse citroen en een rijke botersaus is het zowel elegant als makkelijk te maken – klaar in minder dan 30 minuten!
Ingrediënten
4 kabeljauwfilets (elk ongeveer 170 g)
3 eetlepels boter (gesmolten)
2 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook (fijngehakt)
Sap van 1 citroen
Rasp van 1 citroen
1 theelepel gedroogde peterselie (of 1 eetlepel verse, fijngehakte peterselie)
½ theelepel paprika
Zout en zwarte peper (naar smaak)
Citroenschijfjes (voor garnering)
Verse kruiden (optioneel, zoals dille of peterselie)
Instructies
zie vervolg op de volgende pagina
