Tips:
Gebruik stevige witvis zodat de stukken mooi heel blijven.
Voeg de vis pas op het einde toe om overgaren te voorkomen.
Wil je een dikkere saus? Voeg 1 theelepel maïzena toe gemengd met water.
Voor extra diepte: blus de groenten af met een scheutje witte wijn.
Conclusie:
Deze visstoofpot is een hartverwarmend, romig en smaakvol gerecht dat met weinig moeite groots resultaat levert.
Het is ideaal voor visliefhebbers, maar ook voor wie een lichte, voedzame maaltijd wil.
De zachte vis, rijke saus en kleurrijke groenten maken het tot een gerecht dat je keer op keer wilt maken!
Veelgestelde vragen:
1. Welke vis is het beste voor stoofpot?
Stevige witvis zoals kabeljauw, koolvis, schelvis, heek of pangasius.
2. Kan ik diepvriesvis gebruiken?
Ja, als je hem volledig laat ontdooien en droogdept voordat je hem toevoegt.
3. Kan ik dit gerecht lactosevrij maken?
Vervang de room door kokosmelk of plantaardige kookroom.
4. Is het geschikt voor kinderen?
Ja, laat dan pittige kruiden en wijn weg.
5. Past spaghetti ook bij dit gerecht?
Zeker! De saus smaakt heerlijk bij pasta.
Probeer deze heerlijke visstoofpot vandaag nog – gezond, romig en boordevol smaak!
