Na verloop van tijd kunnen interne ontstekingen en een verhoogde insulineproductie ertoe leiden dat cellen zich abnormaal en snel vermenigvuldigen.
Kankercellen voeden zich met suiker, dus dit is nog een reden om te stoppen met suikerconsumptie.
WAT TE VEEL SUIKER MET JE LICHAAM DOET
Kanker wordt beschouwd als een wereldwijde epidemie. In een Zwitserse studie naar de incidentie van kanker wereldwijd werd overmatige suikerconsumptie in geïndustrialiseerde landen aangewezen als een van de belangrijkste oorzaken. Alleen al in de Verenigde Staten wordt geschat dat 30 tot 40% van de uitgaven aan gezondheidszorg wordt besteed aan de behandeling van aan suiker gerelateerde ziekten.
Een studie uit 2014, gepubliceerd in The Journal of Clinical Investigation, was de eerste die onderzocht hoe kwaadaardige en goedaardige kankercellen reageren op een verhoging van de glucoseconcentratie.
Alle cellen gebruiken glucose als brandstof. Onderzoekers hebben ontdekt dat kankercellen (zowel kwaadaardige als goedaardige) niet alleen suiker verbruiken, maar dat overtollige suiker ook de normale celexpressie verstoort en leidt tot "verhoogde canonieke oncogene signalering" (tumorontwikkeling). Dit wordt veroorzaakt door complexe metabolische reacties van cellen op suiker.
Interessant en bemoedigend is dat cellen na verloop van tijd hun normale functie terugkrijgen wanneer de suikerinname wordt verminderd.
Lees verder op de volgende pagina
