Simpel gezegd: te veel suiker eten leidt tot gewichtstoename. Dit komt doordat suiker op verschillende manieren gewichtstoename bevordert, waarvan sommige hierboven al zijn genoemd. Klinische studies hebben onomstotelijk bewezen dat een verhoogde suikerconsumptie leidt tot gewichtstoename. Sterker nog, een meta-analyse van de gevolgen van overmatige suikerconsumptie toonde aan dat na een observatieperiode van één jaar de kans op gewichtstoename en obesitas bij mensen die regelmatig suikerhoudende producten consumeerden gemiddeld 55% hoger was dan bij mensen die hun suikerinname verminderden.
DE GEVAREN VAN FRISDRANK
De hoeveelheid geconsumeerde frisdranken hangt nauw samen met een aanzienlijke gewichtstoename, wat direct kan leiden tot obesitas en diabetes.
Light frisdrank is net zo slecht als de gewone variant, omdat de kunstmatige zoetstoffen niet door het lichaam worden afgebroken en daarom in vetcellen worden opgeslagen, wat ontstekingen en gewichtstoename veroorzaakt.
In de Verenigde Staten worden jaarlijks miljarden liters frisdrank geconsumeerd.
Sterker nog, een onderzoek uit 2006, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, stelt: "De resultaten van grote dwarsdoorsnedeonderzoeken, gecombineerd met die van goed uitgevoerde prospectieve cohortstudies met lange follow-up perioden, tonen een positief verband aan tussen een hogere consumptie van suikerhoudende dranken en gewichtstoename en obesitas bij kinderen en volwassenen... een portie van 355 ml (12 oz = 1 blikje frisdrank = 1 portie) frisdrank bevat 150 kcal en 40-50 g suiker in de vorm van fructose-glucosestroop (HFCS ≈ 45% glucose en 55% fructose), wat overeenkomt met 10 theelepels tafelsuiker. Als deze calorieën worden toegevoegd aan het gemiddelde Amerikaanse dieet zonder de inname uit andere bronnen te verminderen, kan 1 blikje frisdrank per dag leiden tot een gewichtstoename van 6,75 kg in 1 jaar."
Lees verder op de volgende pagina
