Eén snee witbrood bevat 15 g (waarvan 1,5 g toegevoegde suiker).
100 gram pasta bevat 25 gram (8% van de totale aanbevolen dagelijkse hoeveelheid).
100 gram rijst bevat 28 gram (0,1 gram suiker).
1 middelgrote appel: 19 g (inclusief vezels)
100 g standaard ontbijtgranen: 68 g (1 g toegevoegde suiker)
1 blikje cola van 355 ml: 39 g (allemaal suiker)
1 middelgrote wortel: 6 g (inclusief vezels)
KUNSTMATIGE ZOETSTOFFEN: BETER DAN SUIKER?
Kunstmatige zoetstoffen zijn geen goed alternatief voor geraffineerde suiker. Overweldigend bewijs toont aan dat ze bijdragen aan obesitas, hoge bloeddruk, diabetes, hart- en vaatziekten, neurodegeneratieve aandoeningen, metabool syndroom, depressie, chronische hoofdpijn en kanker.
Deze zoetstoffen omvatten:
Natuurlijke suikerbronnen, zoals honing, ahornsiroop, fruit en melasse, leveren niet alleen zoetheid, maar ook voedingsstoffen. Ze hebben een relatief lage glycemische index in vergelijking met geraffineerde suikers, waardoor ze niet alleen veilig zijn om te consumeren, maar ook bijdragen aan een goede gezondheid.
Bovendien geven ze, vanwege hun voedingswaarde, een bevredigender gevoel dan geraffineerde suikers bij het stillen van de behoefte aan zoetigheid , waardoor overconsumptie wordt voorkomen.
Honing (rauw en ongepasteuriseerd): een superfood met ontstekingsremmende, schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen, rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten.
Ahornsiroop: doodt kankercellen; rijk aan mineralen, ontstekingsremmende stoffen, antioxidanten en unieke fytochemicaliën die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid.
Melasse: rijk aan mineralen, waaronder calcium, ijzer, kalium, selenium en magnesium.
Vruchtensap (echt vruchtensap zonder toegevoegde suiker): rijk aan natuurlijke suikers, maar bevat ook veel vitaminen en mineralen.
Lees verder op de volgende pagina
